🧀 Sărățele cu Brânză: Fragede, Foietate și Absolut Irrezistibile

Dacă ești în căutarea gustului autentic de „acasă”, aceste sărățele cu brânză sunt răspunsul perfect! Sunt gustarea ideală pentru momentele când ai invitați, pentru pachețelul de la școală sau pur și simplu pentru o seară relaxantă în familie.

Secretul lor? O textură foietată care se topește în gură și un echilibru perfect între aroma de unt și săratul brânzei. 🥨

🛒 Ingredientele de care ai nevoie

Pentru o porție generoasă de ronțăieli, pregătește următoarele:

• 500g Făină albă (de tip 000) 🌾

• 250g Brânză telemea (de oaie sau vacă, bine scursă și rasă) 🧀

• 250g Unt (cu min. 82% grăsime) sau osânză, la temperatura camerei 🧈

• 200g Smântână grasă (minim 20% grăsime) 🥛

• 1 Ou (pentru aluat) 🥚

• 1 linguriță Sare (ajustează în funcție de cât de sărată este brânza) 🧂

Pentru decor:

• 1 Gălbenuș de ou + 2 linguri de lapte (pentru uns) 🖌️

• Opțional: Susan, chimen, mac sau cașcaval ras peste ele 🧂

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»