🍄 Stufat de Ciuperci: Rețeta de Post Savuroasă și Aromată
Când ne gândim la stufat, mintea ne zboară de obicei la sărbătorile de Paște și la friptura de miel. Dar ce faci atunci când vrei acea explozie de verdeață și sos tomat într-o variantă vegetariană sau de post?
Răspunsul este: Stufatul de ciuperci! 🥣 Este o mâncare „de primăvară” pe care o poți savura tot anul, fiind bogată în texturi și arome de neuitat.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține un stufat ca la mama acasă, ai nevoie de următoarele:
-
500g ciuperci (Champignon, pleurotus sau un mix de pădure) 🍄
-
3-4 legături de ceapă verde (Esențială pentru gustul autentic) 🌱
-
3-4 legături de usturoi verde 🧄
-
400g roșii cuburi (la conservă sau proaspete) 🍅
-
2 linguri de pastă de tomate
-
100ml vin alb sec (opțional, pentru profunzimea gustului) 🍷
-
3 linguri de ulei de floarea soarelui
-
Sare și piper după gust 🧂
-
1 linguriță de boia dulce
-
Mărar și pătrunjel proaspăt (din abundență!) 🌿
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
