🥧 Tartă cu Dovlecei și Cașcaval: Rețeta Simplă, Cremosă și Rapidă

Dacă ești în căutarea unui prânz ușor, a unei cine savuroase sau a unui aperitiv care să impresioneze invitații, această tartă cu dovlecei și cașcaval este alegerea ideală! 🥒🧀 Este o combinație irezistibilă de aluat fraged (sau foietaj), dovlecei proaspeți și o umplutură bogată de brânzeturi care se topește în gură.

Această rețetă este extrem de versatilă, putând fi servită atât caldă, cât și rece. Iată cum poți pregăti cea mai bună tartă sărată la tine acasă! 🏠✨

🛒 Ingrediente necesare

Pentru o tavă rotundă de tartă (diametru cca. 24-26 cm), vei avea nevoie de:

Baza:

• 1 foaie de aluat (poți folosi foietaj din comerț sau un aluat fraged de tip pâte brisée) 🥧

• 1 lingură de pesmet (pentru a absorbi umiditatea din dovlecei)

Umplutura:

• 2-3 dovlecei medii (sau zucchini) 🥒

• 200g cașcaval (dat prin răzătoare – poți amesteca și cu puțină mozzarella sau emmental) 🧀

• 3 ouă mari 🥚

• 200ml smântână grasă (minim 20% grăsime sau smântână pentru gătit) 🥛

• 2 căței de usturoi zdrobiți (opțional, pentru aromă) 🧄

• Sare și piper după gust 🧂

• Mărar proaspăt sau busuioc 🌿

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»