🍳 Tortilla Spaniolă: Rețeta Simplă, Delicioasă și Ușor de Preparat
Dacă ai fost măcar o dată în Spania, știi că nu există bar de tapas sau reuniune de familie fără vedeta mesei: Tortilla de Patatas. 🇪🇸 Deși are ingrediente extrem de simple, secretul unei tortilla reușite stă în tehnică și în dragostea pusă în procesul de gătire.
Astăzi îți arătăm cum să prepari o tortilla autentică, aurie la exterior și onctuoasă la interior, chiar la tine în bucătărie! 🥔🥚
🛒 Ingrediente necesare (pentru 4 persoane)
Pentru o tortilla de mărime medie (tigaie de 20-22 cm), vei avea nevoie de:
-
600g cartofi (de preferat o varietate care nu se sfărâmă ușor) 🥔
-
5-6 ouă mari (proaspete, de țară dacă se poate) 🥚
-
1 ceapă medie (opțional, dar adaugă o dulceață incredibilă) 🧅
-
300ml ulei de măsline (pentru prăjit - nu te speria, îl vom scurge ulterior) 🫒
-
Sare după gust 🧂
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
