🥘 Varză Călită cu Cârnați la Cuptor: Rețeta Tradițională ca la Mama Acasă 🇷🇴

Există puține mirosuri care să transmită „acasă” mai bine decât aroma de varză călită care se rumenește încet în cuptor. Este un preparat rustic, sățios și incredibil de gustos, mai ales atunci când varza împrumută din grăsimea și aroma unor cârnați de casă bine afumați. 🥓

Astăzi vă prezentăm rețeta pas cu pas pentru o varză cu cârnați la cuptor care se topește în gură!

🛒 Ingrediente necesare

Pentru aproximativ 4-6 porții, vei avea nevoie de:

• 1 varză mare (aprox. 1.5 - 2 kg) – proaspătă sau murată (dacă e murată, desărează-o înainte).

• 500g cârnați afumați (proaspeți, de casă sau cabanoși).

• 2 cepe medii tăiate mărunt. 🧅

• 3-4 linguri de pastă de tomate sau bulion.

• 100ml ulei (sau untură pentru un gust și mai bogat).

• Condimente: sare, piper proaspăt măcinat, boia dulce, cimbru uscat și 2-3 foi de dafin. 🌿

• Opțional: 1 ardei gras și 2 roșii zemoase tăiate cubulețe.

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»