🍋 Prăjitură cu cremă de lămâie și mascarpone: Desertul perfect, fin și răcoritor
Dacă ești în căutarea unui desert care să îmbine perfect dulceața fină cu prospețimea citricelor, ai ajuns unde trebuie! Această prăjitură cu cremă de lămâie și mascarpone este definiția eleganței culinare: un blat pufos, o cremă catifelată și un parfum irezistibil care va cuceri pe toată lumea. 🍰✨
Este ideală pentru ocazii speciale, mese în familie sau pur și simplu pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva bun și ușor.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru reușita acestui desert, recomandăm ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei. 🌡️
Pentru blat (Pandispan pufos):
-
5 ouă mari 🥚
-
150g zahăr tos 🍬
-
150g făină albă (tip 000) 🌾
-
1 plic zahăr vanilat 🌼
-
Un praf de sare 🧂
-
Coaja rasă de la o lămâie bio 🍋
Pentru crema de mascarpone și lămâie:
-
500g mascarpone 🥛
-
250ml smântână pentru frișcă (min. 30% grăsime) ☁️
-
120g zahăr pudră ❄️
-
Zeama de la 1-2 lămâi (după gust) 🍋
-
1 linguriță extract de vanilie 🍯
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
