🥖 Baghete de Casă: Rețeta Simplă pentru o Coajă Crocantă și Miez Pufos
Nu există nimic mai îmbietor decât mirosul de pâine proaspăt scoasă din cuptor. Deși par sofisticate, baghetele franțuzești pot fi făcute acasă cu doar 4 ingrediente de bază. Secretul stă în răbdare și în modul de coacere.
În acest articol, vei învăța cum să obții acele baghete aurii, cu coajă subțire care "cântă" când o apeși și un miez elastic, plin de alveole. 🍞✨
🛒 Ingrediente necesare
Pentru 3 baghete de mărime medie, ai nevoie de:
-
Făină: 500g (de tip 650 sau 000 pentru panificație) 🌾
-
Apă călduță: 350ml (nu fierbinte!) 💧
-
Drojdie: 7g drojdie uscată (sau 20g drojdie proaspătă) 🧫
-
Sare: 10g (aproximativ o linguriță plină) 🧂
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
