🌹 Brânzoaice "Trandafir" cu Brânză Dulce și Stafide – Desertul Copilăriei într-o Formă Spectaculoasă
Dacă vrei să aduci în bucătăria ta mirosul inconfundabil de cozonac cald și vanilie, aceste brânzoaice în formă de trandafir sunt alegerea perfectă. Nu doar că sunt pufoase și delicioase, dar aspectul lor deosebit va impresiona pe toată lumea la masă! 🥐❤️
🕒 Detalii Preparare:
-
Timp de pregătire: 40 minute
-
Timp de dospire: 60-90 minute
-
Timp de coacere: 25-30 minute
-
Dificultate: Medie
-
Porții: 12-14 trandafiri
🛒 Ingrediente necesare:
Pentru aluatul pufos:
-
550g Făină de calitate (tip 000) 🌾
-
250ml Lapte călduț 🥛
-
100g Zahăr 🍬
-
2 Gălbenușuri 🥚
-
80g Unt topit și răcit (min. 80% grăsime) 🧈
-
7g Drojdie uscată (sau 25g drojdie proaspătă) 🍞
-
Coaja rasă de la o lămâie și o portocală 🍋
-
1 plic Zahăr vanilat sau esență de vanilie 🍦
-
Un praf de sare 🧂
Pentru umplutura de brânză:
-
400g Brânză de vaci bine scursă (grasă) 🧀
-
2 Ouă (unul pentru compoziție, unul pentru uns)
-
100g Zahăr (ajustați după gust) 🍯
-
50g Stafide (hidratate în prealabil în puțin rom sau apă caldă) 🍇
-
2 linguri Griș (dacă brânza este prea umedă)
-
Esență de rom sau vanilie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
