🥔 Budincă de Cartofi cu Brânză de Vacă: Rețeta Bunicii, Pufoasă și Aurie 🧀
Există preparate care ne trimit instantaneu înapoi în copilărie, iar budinca de cartofi cu brânză de vacă este, fără îndoială, unul dintre ele. Este o mâncare simplă, economică, dar incredibil de gustoasă, perfectă pentru o cină în familie sau un prânz sățios.
Această budincă îmbină textura fină a cartofilor cu prospețimea brânzei de vaci și o crustă rumenită de smântână care te face să mai ceri o porție! 😋
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o tavă de aproximativ 4-6 porții, vei avea nevoie de:
-
Cartofi: 1 kg (de preferat cartofi albi, sfărâmicioși) 🥔
-
Brânză de vacă: 500g (bine scursă de zer) 🧀
-
Ouă: 4 bucăți mari 🥚
-
Smântână: 200g (min. 20% grăsime pentru extra cremozitate) 🥛
-
Unt: 50g (pentru uns tava și compoziție) 🧈
-
Mărar proaspăt: o legătură (opțional, dar recomandat) 🌿
-
Sare și piper: după gust 🧂
-
Pesmet: 2 linguri (pentru tapetat tava)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
