Cea mai rapidă ștrudelă făcută vreodată: Macovnik și nucovnik care se prepară și se coc într-o clipă
Dacă îți plac rețetele rapide, fără așteptare, iar în același timp visezi la o ștrudelă moale, fragedă și bogat umplută, această variantă este ideală. Este cunoscută ca fiind una dintre cele mai rapide ștrudele, pentru că aluatul nu necesită dospire – se frământă și se coace imediat. Exact pentru momentele în care vrei ceva dulce, de casă, dar nu ai timp să stai lângă bucătărie.
Această rețetă combină două variante tradiționale foarte iubite: ștrudelul cu mac (makovnjača) și ștrudelul cu nucă (orahnjača). Ambele sunt pregătite cu același aluat de bază, pufos, elastic și delicat aromatizat cu coajă de lămâie. Umpluturile sunt simple, dar incredibil de gustoase – fie varianta cu mac, fie cea cu nuci, fiecare are farmecul ei special.
Mai jos găsești rețeta completă, detaliată pas cu pas, împreună cu trucuri care te vor ajuta să obții o ștrudelă perfectă de fiecare dată.
Ingrediente necesare
Pentru aluat:
2 albușuri
250 ml lapte fierbinte
450 g făină albă fină, tip 400
10 g drojdie proaspătă
2 lingurițe praf de copt
1 lingură zahăr
jumătate de linguriță sare
1 linguriță coajă rasă de lămâie
100 ml ulei
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
