🥩 Ceafă de Porc la Cuptor – Secretul unei Fripturi Fragede și Suculente
Nu este nimic mai îmbietor decât mirosul de friptură rumenită care inundă casa în zi de sărbătoare sau într-o duminică liniștită în familie. 🏠 Ceafa de porc la cuptor este alegerea clasică pentru momentele în care vrei un preparat care "se topește în gură".
Deși pare o rețetă simplă, există câteva mici secrete care fac diferența între o carne uscată și una incredibil de fragedă. Astăzi, îți dezvăluim rețeta perfectă! ✨
🛒 Ingrediente necesare
Pentru 4-6 porții, vei avea nevoie de:
-
1.5 kg ceafă de porc (întreagă sau tăiată felii groase de 2 cm) 🥩
-
4-5 căței de usturoi (zdrobiți sau tăiați feliuțe) 🧄
-
100 ml vin alb sec sau demisec (ajută la frăgezire) 🍷
-
3 linguri de ulei de măsline sau untură (pentru o crustă superbă)
-
Condimente: sare, piper proaspăt măcinat, boia afumată, cimbru uscat și 2 foi de dafin 🌿
-
Opțional: cartofi și morcovi (pentru a-i găti direct în tavă cu carnea) 🥕
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
