Ciorbă de Pui cu Zeamă de Varză: Rețeta Tradițională care „Te Pune pe Picioare” 🥣🍗
Dacă există un preparat care să definească prânzurile de iarnă în familie, acela este, fără îndoială, ciorba de pui cu zeamă de varză (sau „moare”). Este acea combinație perfectă între gustul bogat al cărnii de pasăre și aciditatea revigorantă a verzei murate. 😋
Nu este doar o mâncare delicioasă, ci și un adevărat remediu natural, fiind plină de probiotice și vitamina C. Haideți să vedem cum se prepară pas cu pas!
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o oală de aproximativ 4-5 litri, vei avea nevoie de:
| Ingredient | Cantitate | Note |
| Pui | 800g - 1kg | De preferat cu os (aripi, spate, ciocănele) |
| Zeamă de varză | 1 - 1.5 L | În funcție de cât de acră este |
| Ceapă | 2 bucăți | Medii, tăiate mărunt |
| Morcov | 2 bucăți | Dați prin răzătoare sau cubulețe |
| Rădăcină albitură | 1 bucată | Păstârnac sau pătrunjel |
| Ardei gras | 1 bucată | Roșu sau galben |
| Orez | 2-3 linguri | Opțional, pentru consistență |
| Verdeață | 1 legătură | Leuștean (esențial!) și mărar |
| Ulei | 2 linguri | Pentru călit legumele |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
