🥐 Cornulețe de Post cu Gem și Nucă: Secretul celor mai Fragede Dulciuri „de Bunica”
Există puține deserturi care să ne transporte instantaneu în copilărie așa cum o fac cornulețele cu gem. Deși rețeta de post pare simplă, secretul stă în aluatul care trebuie să se topească în gură. Astăzi transformăm câteva ingrediente de bază într-un deliciu crocant la exterior și moale la interior! 😋
✨ De ce vei adora această rețetă?
-
Economică: Folosești ingrediente pe care le ai deja în cămară.
-
Ultra-fragede: Textura lor se îmbunătățește pe zi ce trece.
-
Versatile: Poți folosi orice tip de gem (magun de prune, caise sau măceșe).
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține aproximativ 2-3 tăvi de cornulețe, vei avea nevoie de:
Pentru aluat:
-
💧 200 ml apă minerală (acidul ajută la frăgezire)
-
🌻 200 ml ulei vegetal (floarea soarelui)
-
🍬 2 linguri zahăr pudră (în aluat)
-
🍋 Coaja rasă de la o lămâie sau portocală
-
🍞 550 - 600 g făină albă (tip 000)
-
🥨 1 plic praf de copt (10g)
-
🧂 Un praf de sare
-
🍦 1 linguriță extract de vanilie
Pentru umplutură:
-
🍯 250 g gem tare (recomandăm magiunul de prune)
-
🥜 150 g nucă măcinată
-
🪵 1 linguriță scorțișoară (opțional)
Pentru decor:
-
☁️ 100 g zahăr pudră vanilat
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
