🥐 Cornulețe Fragede cu Rahat – Rețeta Bunicii cu Untură
Dacă există un desert care să ne trimită instantaneu înapoi în bucătăria bunicii, acela este cu siguranță cornulețul fraged. Astăzi vă propunem varianta autentică, cea cu untură, care face aluatul să se topească în gură și să rămână fraged zile întregi (dacă mai apucă!).
Aceste cornulețe sunt perfecte lângă o cană de ceai sau cafea, dar și ca „ceva dulce” la pachet. ☕️
✨ De ce să folosești untură în loc de unt?
Secretul frăgezimii extreme stă în untură. Aceasta are un punct de topire diferit față de unt și nu conține apă, ceea ce transformă aluatul într-o textură sfărâmicioasă și fină, care pur și simplu se dezintegrează la prima mușcătură. 😋
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o porție generoasă de cornulețe, vei avea nevoie de:
| Ingredient | Cantitate |
| Făină (tip 000) | ~ 500 - 600 g |
| Untură (la temperatura camerei) | 250 g |
| Smântână (grasă, minim 20%) | 200 g |
| Ouă | 2 gălbenușuri |
| Zahăr vanilat | 2 pliculețe |
| Esență de rom/lămâie | 1 linguriță |
| Sare | un praf |
| Rahat multicolor | 300 g (tăiat cubulețe) |
| Zahăr pudră | pentru decor |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
