🥨 Covrigei de Casă cu Cașcaval și Telemea: Gustarea Perfectă și Crocantă!
Dacă ești în căutarea acelei gustări care să dispară de pe platou în mai puțin de 5 minute, ai ajuns unde trebuie! Acești covrigei cu cașcaval și telemea sunt fragezi, aromați și mult mai sănătoși decât varianta din comerț. 🧀
Fie că îi pregătești pentru o seară de film, pentru pachetul copiilor la școală sau ca aperitiv la o petrecere, succesul este garantat. Secretul? Mixul de brânzeturi care le oferă un gust intens și o textură care se topește în gură.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o porție generoasă de covrigei, vei avea nevoie de:
Pentru aluat:
-
500g făină albă (tip 000) 🌾
-
200g unt (minim 80% grăsime, la temperatura camerei) 🧈
-
200g smântână grasă (minim 20%) 🥛
-
150g telemea de oaie sau vacă (dată pe răzătoarea mică) 🧀
-
100g cașcaval (ras fin) 🧀
-
1 pliculeț de praf de copt
-
1 linguriță de sare (atenție cât de sărată este telemeaua!)
Pentru decor:
-
1 gălbenuș de ou amestecat cu 2 linguri de lapte 🥚
-
Susam, mac sau chimen (după preferințe) 🌱
-
Extra cașcaval ras pentru presărat deasupra
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
