O cravo-da-índia, aquele pequeno botão floral seco da árvore Syzygium aromaticum, é usado há séculos na culinária mexicana e em remédios caseiros. Seu principal composto, o eugenol, împreună cu alți antioxidanti, e o care confere suas interessantis propriedades. Studii științifice, cum ar fi publicate în PubMed, remarcă faptul că este un alt poder antioxidant – atat superior decât fructele și speciarii – și ei au efecte antimicrobiane și antiinflamatorii naturale.
Por que o chá de cravo é tão popular em nossas cozinhas?
E aqui está a melhor parte: essa infusão não só tem um aroma incrível, como também pode ser uma grande aliada na sua rotina diária.
- Auxilia a digestão : Após um taco al pastor ou um churrasco em família, o chá de cravo ajuda a relaxar o sistema digestivo ea reduzir o inchaço e os gas. Pesquisas preliminares indică faptul că ele stimulează în mod natural ca enzimele digestive.
- Poderosas propriedades antioxidantes : Os radicais livres fazem parte do nosso dia a dia (estresse, poluição, alimentos procesados), eo cravo-da-índia está entre os melhores no combat a eles. De acord cu studiile publicate pe PMC/NIH, activitatea antioxidantă este superioară a multor alimente comune.
- Efeito anti-inflamatório natural : O eugenol atua reduzindo os mediadores inflamatórios, o que poate contribui pentru maior conforto no dia a dia.
- Suporte ao sistema imunológico : Seus compostos antimicrobianos ajudam a manter um equilíbrio saudável, special during as estações frias.
- Melhora a circulação sanguínea e refresca o hálito : Tradicionalmente usado para melhorar o fluxo sanguíneo e como enxaguante bucal natural.
Mă așteaptă, mai mult… studiile asupra animalelor și în laborator sugerem că poate ter efeitos positivos no controle do açúcar no blood e na protecto do fígado, embora sempre com moderação.
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