🥐 Bougatsa – Plăcinta Grecească cu Cremă Fină de Vanilie 🍯
Dacă ai fost vreodată în vacanță în Grecia, sigur îți amintești mirosul irezistibil de scorțișoară și unt care plutește în aer dis-de-dimineață. Vedeta locală? Bougatsa! O plăcință crocantă, plină de o cremă de griș fină și catifelată, servită caldă.
Astăzi aducem gustul Greciei direct în bucătăria ta cu o rețetă simplă, dar absolut divină. 🇬🇷✨
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru bază:
-
1 pachet de foi de plăcință (400g) 🥐
-
150g unt topit (minim 82% grăsime) 🧈
Pentru crema de vanilie:
-
1 litru de lapte 🥛
-
150g zahăr 🍬
-
100g griș fin 🌾
-
20g amidon (opțional, pentru o textură mai densă)
-
4 ouă medii 🥚
-
50g unt 🧈
-
2 lingurițe extract de vanilie sau zahăr vanilat 🍦
-
Un praf de sare 🧂
Pentru decor (obligatoriu!):
-
Zahăr pudră din abundență ❄️
-
Scorțișoară măcinată 🪵
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
