🍯 Tort "Albinuța" Modern: Foi cu Miere, Cacao și Cremă Caramel 🍫
Dacă ești în căutarea unui desert care să îți amintească de copilărie, dar cu o notă sofisticată de ciocolată și caramel, această rețetă este pentru tine! Foile fine cu miere și cacao devin incredibil de fragede după ce stau la „împrietenit” cu o cremă fină de caramel.
🕒 Detalii Preparare
-
Timp de preparare: 60 minute
-
Timp de coacere: 20 minute
-
Timp de așteptare: 12-24 ore (esențial pentru frăgezire!)
-
Portii: 12-15 felii
🛒 Ingrediente necesare
Pentru Foi (4-5 foi):
-
Ouă: 2 bucăți 🥚
-
Zahăr: 150g 🍬
-
Miere de albine: 3 linguri pline 🍯
-
Unt (82% grăsime): 100g 🧈
-
Cacao de bună calitate: 3 linguri 🍫
-
Bicarbonat de sodiu: 1 linguriță (stinsă cu puțină zeamă de lămâie)
-
Făină: aproximativ 450-500g (cât cuprinde pentru un aluat elastic)
-
Sare: un praf 🧂
Pentru Crema Caramel:
-
Zahăr: 200g (pentru caramelizat) 🍭
-
Lapte: 500ml 🥛
-
Amidon de porumb: 40g (sau 2 linguri pline de făină)
-
Unt (82% grăsime): 200g (la temperatura camerei) 🧈
-
Esență de vanilie: 1 linguriță ✨
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
