🍰 Prăjitura „Albă ca Zăpada”: Rețeta Clasică a Copilăriei ❄️
Există deserturi care ne transportă instantaneu în bucătăria bunicii, iar Albă ca Zăpada (sau prăjitura "Lămâița") este cu siguranță unul dintre ele. Cu foi fragede de amoniac și o cremă fină de lămâie, acest desert este definiția eleganței rustice.
🕒 Detalii Preparare
-
Timp de preparare: 60 minute
-
Timp de gătire: 30 minute
-
Timp de așteptare: 12-24 ore (esențial pentru frăgezirea foilor)
-
Porții: aprox. 24 felii
🛒 Ingrediente necesare
Pentru Foi (3-4 foi):
-
🥚 2 ouă mari
-
🥛 10 linguri de lapte
-
🌻 10 linguri de ulei
-
🍬 10 linguri de zahăr
-
🧂 1 linguriță rasă de amoniac (stins în puțină zeamă de lămâie sau oțet)
-
🌾 500g - 550g făină (cât cuprinde pentru un aluat nelipicios)
-
🧂 Un praf de sare
Pentru Crema Fină:
-
🥛 1 litru de lapte
-
🍚 8 linguri de făină (sau amidon alimentar)
-
🍬 200g zahăr
-
🧈 200g unt (minim 82% grăsime, la temperatura camerei)
-
🍋 Coaja și zeama de la 2 lămâi mari
-
🍦 1 linguriță extract de vanilie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
