🍰 Prăjitura „Felii de Londra”: Rețeta Clasică a Copilăriei noastre 🇬🇧
Dacă ești în căutarea unui desert care să impresioneze prin simplitate și rafinament, Prăjitura Felii de Londra este alegerea perfectă! Cunoscută și sub numele de London Sticks, această prăjitură îmbină trei straturi divine: un blat fraged cu unt, un strat generos de gem de fructe și o „coroană” crocantă de bezea cu nucă măcinată. 😋
Este desertul ideal pentru momentele când vrei ceva dulce lângă cafea sau vrei să aduci un strop de nostalgie la masa de duminică.
🛒 Ingredientele de care ai nevoie
Pentru o tavă standard (aprox. 20x30 cm), pregătește următoarele:
Pentru blatul fraged:
-
🧈 200g unt (minim 82% grăsime, la temperatura camerei)
-
🥚 4 gălbenușuri
-
🍚 100g zahăr pudră
-
🌾 350g făină albă de grâu
-
🍋 Coaja rasă de la o lămâie
-
🧂 Un praf de sare
-
🥄 1 linguriță praf de copt
Stratul intermediar:
-
🍓 300g gem sau magiun (recomandăm gem de caise sau zmeură pentru un contrast acrișor)
Pentru bezeaua cu nucă:
-
🥚 4 albușuri
-
🍭 200g zahăr tos
-
🥜 200g nucă măcinată (sau amestec de nucă măcinată cu nucă tăiată grosier)
-
🍦 1 plic zahăr vanilat
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
