🍰 Prăjitura Televizor – Rețeta Copilăriei cu Două Tipuri de Blat și Cremă Fină de Lămâie
Dacă îți e dor de gustul deserturilor de altădată, Prăjitura Televizor este definiția nostalgiei dulci. Cu un contrast superb între blaturile fragede cu cacao și blatul pufos de pandișpan, totul unit de o cremă fină de griș cu lămâie, această prăjitură este piesa de rezistență la orice masă de sărbătoare! 📺✨
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține rezultatul perfect, am împărțit ingredientele pe etape:
1. Blaturile exterioare (2 foi de cacao):
-
300g făină 🌾
-
1 ou 🥚
-
100g zahăr pudră 🍬
-
50g unt (sau untură pentru frăgezime maximă) 🧈
-
2 linguri cacao de calitate 🍫
-
1 linguriță bicarbonat de amoniu (stins cu puțină lămâie) 🍋
-
2-3 linguri smântână (cât să lege aluatul)
2. Blatul din mijloc (Pandișpan):
-
4 ouă 🥚
-
4 linguri zahăr 🥄
-
4 linguri făină 🌾
-
1 praf de sare 🧂
3. Crema fină de lămâie:
-
500ml lapte 🥛
-
4 linguri griș 🥣
-
200g unt (minim 82% grăsime) 🧈
-
150g zahăr pudră 🍬
-
Zeama și coaja de la o lămâie mare 🍋
-
1 plic zahăr vanilat 🌼
4. Glazura (Opțional):
-
100g ciocolată amăruie 🍫 + 30g unt
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
