🐝 Faguri cu Cremă de Lămâie: Desertul Nostalgic al Copilăriei 🍋
Dacă există un desert care să ne trimită instantaneu înapoi în bucătăria bunicii, acela este cu siguranță fagurele. Pufoși, dar ușor crocanți la margini și umpluți cu o cremă fină și acrișoară de lămâie, acești biscuiți umpluți sunt perfecți lângă o ceașcă de ceai sau cafea.
Astăzi recreăm această rețetă clasică, aducând un plus de prospețime prin aroma intensă de citrice. 😋
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține aproximativ 30-40 de faguri umpluți, vei avea nevoie de:
Pentru coji (faguri):
-
🥚 4 ouă mari
-
🍚 150g zahăr
-
🌻 150ml ulei (floarea soarelui)
-
🥛 150ml lapte
-
🌾 500g - 550g făină (tip 000)
-
✨ 1 pliculeț praf de copt (10g)
-
🧂 Un praf de sare
-
🍦 Esență de vanilie
Pentru crema de lămâie:
-
🍋 Sucul și coaja rasă de la 2 lămâi bio
-
🥚 2 ouă
-
🍚 150g zahăr
-
🧈 200g unt (minim 82% grăsime)
-
🌽 2 linguri de amidon (opțional, pentru o textură mai densă)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
