🍯 Foi Fragede cu Miere și Cremă de Ciocolată, Nucă și Rom 🍫

Există deserturi care ne trimit direct în bucătăria bunicii, iar aceste foi cu miere sunt definiția nostalgiei dulci. Combinația dintre foile fine, aroma intensă de nucă coaptă și parfumul inconfundabil de rom transformă acest desert într-o adevărată vedetă a meselor de sărbătoare.

Secretul succesului? Răbdarea. Această prăjitură devine cu adevărat spectaculoasă după 24 de ore, când foile se frăgezesc și aromele se întrepătrund perfect. 🕒

🛒 Ingrediente necesare

Pentru foi (4 bucăți):

• Făină: 600g 🌾

• Zahăr: 150g 🍬

• Miere: 3 linguri generoase 🍯

• Unt (82% grăsime): 100g 🧈

• Ouă: 2 bucăți mărime L 🥚

• Bicarbonat de sodiu: 1 linguriță (stinsă cu puțină lămâie) 🍋

• Lapte: 2-3 linguri (dacă aluatul e prea tare) 🥛

• Un praf de sare 🧂

Pentru crema bogată:

• Lapte: 500ml 🥛

• Zahăr: 150g 🍬

• Ciocolată neagră (minim 50% cacao): 100g 🍫

• Nucă măcinată (ușor prăjită): 200g 🥜

• Unt: 200g (la temperatura camerei) 🧈

• Cacao de bună calitate: 3 linguri 🟫

• Esență de rom (sau rom autentic): 2-3 linguri 🥃

• Gris: 3 linguri (pentru o textură stabilă) 🥣

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»