🍅 Gogonele Murate în Saramură: Rețeta Tradițională „ca la Bunica” 👵

Vine frigul, iar cămara nu este completă fără un borcan mare de gogonele murate. Acele roșii verzi, crocante și ușor picante, sunt deliciul suprem lângă o friptură de porc, o mâncare de cartofi sau pur și simplu lângă o felie de pâine cu untură. 😋

Astăzi îți dezvăluim secretul unei saramuri perfecte, care păstrează gogonelele tari până la primăvară! ❄️

🛒 Ingrediente necesare

Pentru un borcan de aproximativ 5 litri, vei avea nevoie de:

• 2.5 - 3 kg de gogonele (alege-le pe cele tari, fără pete) 🍅

• 2-3 morcovi tăiați rondele 🥕

• 1 rădăcină de hrean (secretul pentru a rămâne crocante!) 🥢

• 4-5 căței de usturoi 🧄

• Frunze de țelină cu tot cu tije 🌿

• Crenguțe de mărar uscat și cimbru 🌾

• Opțional: boabe de muștar, boabe de piper negru și 1-2 ardei iuți 🌶️

• Pentru saramură: la fiecare 1 litru de apă, adaugă 1 lingură cu vârf de sare grunjoasă (specială pentru murături, neiodată!).

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»