🎄 Rețeta Autentică de Lebăr de Casă: Gustul Tradiției la Tine în Farfurie 🍽️
Lebărul este unul dintre preparatele vedetă ale mesei de Crăciun în România. Spre deosebire de variantele din comerț, lebărul de casă are o textură fină, este bogat în arome și nu conține aditivi. Secretul unui lebăr reușit stă în prospețimea ingredientelor și în echilibrul dintre ficat și grăsime.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține aproximativ 3-4 bucăți de lebăr, vei avea nevoie de:
| Ingredient | Cantitate |
| Ficat de porc | 1 kg |
| Clisă (slănină proaspătă) | 500 g |
| Carne grasă de porc (ceafă sau fleică) | 500 g |
| Ceapă albă | 3-4 bucăți medii |
| Mate groase de porc | 2-3 bucăți (curățate bine) |
| Sare și piper | După gust |
| Ienibahar măcinat | 1 linguriță (opțional, pentru aromă) |
| Foi de dafin | 2-3 bucăți |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
