Mâncare de Ștevie cu Ceapă Verde și Usturoi: Gustul Autentic al Primăverii 🌱
Primăvara nu vine doar cu ghiocei, ci și cu o explozie de verdețuri sănătoase în piețe. Printre vedetele sezonului se numără ștevia, o plantă cu gust ușor acrișor, plină de vitamine și minerale. Astăzi vă propunem o rețetă tradițională, simplă și extrem de aromată: Mâncare de ștevie cu ceapă și usturoi verde.
Această mâncare „de post” (sau vegană) este perfectă pentru detoxifierea organismului, fiind ușoară, dar sățioasă. 🥘
🛒 Ingrediente necesare
Pentru 4 porții generoase, vei avea nevoie de:
-
Ștevie: 5-6 legături mari (aproximativ 1 kg) 🌿
-
Ceapă verde: 2-3 legături 🧅
-
Usturoi verde: 2 legături (pentru o aromă intensă) 🧄
-
Bulion sau pastă de tomate: 2 linguri 🍅
-
Ulei de floarea-soarelui: 3-4 linguri 🌻
-
Făină (opțional): 1 lingură (pentru a îngroșa sosul)
-
Sare și piper: după gust 🧂
-
Mărar sau pătrunjel: 1 legătură (pentru final) ✨
-
Apă fierbinte: cca. 200 ml
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
