🐟 Plachie de Crap: Cea mai Simplă și Delicioasă Rețetă cu Pește

Dacă ești în căutarea unui preparat care să aducă gustul autentic al Deltei direct la tine în farfurie, plachia de crap este alegerea perfectă! Este o mâncare onestă, aromată și extrem de ușor de preparat, ideală pentru o masă de duminică în familie sau pentru zilele cu dezlegare la pește.

Secretul unei plachii reușite stă în echilibrul dintre dulceața cepei călite, aciditatea roșiilor și prospețimea peștelui. Iată cum poți pregăti cea mai gustoasă plachie, pas cu pas! 👨‍🍳✨

🛒 Ingrediente necesare

Pentru 4 porții generoase, vei avea nevoie de:

• 1 kg de crap proaspăt (rondele sau fileuri) 🐟

• 4-5 cepe mari (tăiate solzișori) 🧅

• 2 ardei grași (unul roșu și unul verde pentru aspect) 🫑

• 400 g roșii decojite (proaspete sau din conservă) 🍅

• 3-4 căței de usturoi 🧄

• 100 ml vin alb sec (opțional, pentru un plus de rafinament) 🥂

• 3 linguri de ulei de floarea-soarelui 🌻

• Condimente: sare, piper boabe, 2 foi de dafin, puțin cimbru uscat 🌿

• Pătrunjel proaspăt (pentru decor) 🌿

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»