🥧 Plăcintă cu Brânză și Verdeață: Gustul Autentic al Primăverii în Fiecare Felie 🌿
Nu există nimic mai reconfortant decât mirosul de plăcintă proaspăt scoasă din cuptor care inundă toată casa. Astăzi vă propunem o rețetă tradițională de plăcintă cu brânză și multă verdeață, perfectă pentru un prânz în familie, un pachet la birou sau o gustare rapidă.
Această variantă cu foi subțiri și o umplutură generoasă de brânză sărată, mărar și ceapă verde este un adevărat festin pentru simțuri!
🛒 Ingredientele de care ai nevoie:
Pentru o tavă mare (aprox. 30x40 cm), pregătește următoarele:
Baza:
-
1 pachet de foi de plăcintă (din comerț) sau foi făcute în casă 🥟
-
100g unt topit amestecat cu 50ml ulei (pentru uns foile) 🧈
Umplutura:
-
500g telemea (de oaie sau vacă, după preferințe) 🧀
-
250g brânză de vaci proaspătă (pentru o textură cremoasă)
-
4-5 ouă mari 🥚
-
2 legături mari de mărar proaspăt 🌱
-
2 legături de ceapă verde (doar partea verde și cea albă tânără)
-
200g smântână grasă (minimum 20% grăsime) 🥛
-
Sare și piper (atenție la sare dacă telemeaua este deja foarte sărată!)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
