❄️ Prăjitura „Albă ca Zăpada”: Rețeta Clasică a Copilăriei (Pas cu Pas)

Dacă există un desert care să ne amintească instantaneu de duminicile în familie sau de sărbătorile la bunici, acela este Prăjitura Albă ca Zăpada. 🍰 Cu foile sale fragede de amoniac și crema fină de lămâie, acest desert este definiția eleganței și a simplității.

Deși pare complicată la prima vedere, secretul stă în răbdare: prăjitura are nevoie de timp pentru ca foile să se înmoaie și să devină topitoare în gură.

🛒 Ingredientele de care ai nevoie:

Pentru foi (3-4 bucăți):

• 🥚 2 ouă medii

• 🍬 10 linguri de zahăr

• 🌻 10 linguri de ulei

• 🥛 10 linguri de lapte

• 🧂 1 linguriță de amoniac (stins cu puțin suc de lămâie sau oțet)

• 🌾 Aproximativ 550g - 600g făină (cât cuprinde pentru un aluat nelipicios)

• 🧂 Un praf de sare

Pentru crema fină de lămâie:

• 🥛 1 litru de lapte

• 🍚 8 linguri de griș

• 🧈 200g unt (minim 82% grăsime, la temperatura camerei)

• 🍬 150g - 200g zahăr pudră (după gust)

• 🍋 Coaja și sucul de la o lămâie mare

• 🍦 Esență de vanilie

Pentru decor:

• 🥥 Nucă de cocos (din abundență!)

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»