🍰 Prăjitura "Albă ca Zăpada": Gustul Inconfundabil al Copilăriei
Dacă există un desert care să definească sărbătorile și momentele festive în familiile românești, acela este cu siguranță Prăjitura Albă ca Zăpada. Cunoscută și sub numele de "Lămâița", această prăjitură ne cucerește de fiecare dată prin contrastul perfect dintre foile fragede cu amoniac și crema fină de lapte cu aromă intensă de lămâie. 🍋
În acest articol, îți dezvăluim toate secretele pentru a obține o prăjitură care pur și simplu se topește în gură!
🛒 Ingrediente necesare
Pentru foi (10-12 porții):
-
500g făină albă de calitate 🌾
-
10 linguri de zahăr 🍬
-
10 linguri de ulei 🌻
-
10 linguri de lapte 🥛
-
2 ouă medii 🥚
-
1 linguriță rasă de amoniac pentru prăjituri (stins în puțină zeamă de lămâie sau oțet) 🥄
-
Un praf de sare 🧂
Pentru crema fină de lămâie:
-
1 litru de lapte 🥛
-
200g zahăr 🍬
-
8 linguri de făină (sau amidon alimentar) 🥣
-
200g unt (minim 82% grăsime) 🧈
-
Coaja rasă de la două lămâi bio 🍋
-
Sucul de la o lămâie mare 🥤
-
1 esență de vanilie ✨
Pentru decor:
-
Nucă de cocos din abundență (pentru efectul de "zăpadă") 🥥
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
