🍰 Prăjitură cu Blat de Cocos și Cremă de Lămâie: Răsfățul Exotic și Răcoritor

Dacă ești în căutarea unui desert care să combine perfect textura fină, aroma exotică a nucăi de cocos și prospețimea vibrantă a lămâii, ai ajuns unde trebuie! 🍋✨ Această prăjitură este „vedeta” oricărei mese festive, dar este suficient de simplu de făcut pentru un weekend obișnuit în familie.

Combinația dintre blatul pufos de cocos (asemănător cu o bezea ușoară) și crema fină de lămâie (lemon curd amestecat cu frișcă) este pur și simplu divină.

🛒 Ingrediente necesare

Pentru Blatul de Cocos 🥥

• 6 albușuri (la temperatura camerei)

• 150g zahăr tos

• 150g nucă de cocos răzuită

• 2 linguri de făină albă

• 1 praf de sare

• 1 linguriță esență de vanilie

Pentru Crema de Lămâie 🍋

• 6 gălbenușuri

• 150g zahăr

• Sucul și coaja de la 2 lămâi bio (netratate)

• 100g unt (minim 80% grăsime)

• 250ml smântână pentru frișcă (rece, min. 30% grăsime)

• 1 pliculeț zahăr vanilat

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»