🍰 Prăjitură „Răsfăț de Aur”: Crema de Lapte Condensat Caramelizat și Blat Pufos
Dacă ești în căutarea unui desert care să impresioneze prin eleganță, dar care se prepară surprinzător de ușor, ai ajuns unde trebuie! Astăzi pregătim o Prăjitură cu cremă de lapte condensat caramelizat (cunoscut și sub numele de Dulce de Leche). 🍯
Este desertul perfect pentru momentele când ai poftă de ceva fin, cremos și cu un gust intens de caramel. Textura aerată a blatului se îmbină perfect cu onctuozitatea cremei, creând un contrast irezistibil.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru Blat (Pandișpan cu cacao):
-
🥚 6 ouă (la temperatura camerei)
-
🍚 150g zahăr
-
🌾 120g făină
-
🍫 30g cacao de bună calitate
-
🥄 1 pliculeț praf de copt
-
🧂 Un praf de sare
Pentru Crema de Caramel:
-
🥫 1 conservă (397g) lapte condensat caramelizat (Dulce de Leche sau lapte condensat îndulcit fiert 3 ore în prealabil)
-
🧈 250g unt (minim 82% grăsime, moale)
-
🍦 200ml smântână pentru frișcă (rece)
Pentru Sirop (Opțional):
-
☕ 100ml cafea slabă sau apă cu puțină esență de vanilie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
