🍎 Prăjitura „Norișor cu Mere”: Rețeta Clasică cu Mere Rase și Bezea Generoasă ☁️
Dacă ești în căutarea acelui desert care să îți amintească de copilărie, dar care să impresioneze și prin aspect, prăjitura cu mere rase și bezea este alegerea perfectă. Combinația dintre blatul fraged, umplutura acrișoară de mere și stratul crocant de bezea deasupra este pur și simplu irezistibilă.
Această rețetă este economică, rapidă și va umple întreaga casă de un miros divin de scorțișoară! 🍂
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține o tavă standard (aprox. 25x35 cm), vei avea nevoie de:
Pentru Blat:
-
🥚 5 gălbenușuri
-
🍚 150g zahăr
-
🧈 200g unt (la temperatura camerei, min. 80% grăsime)
-
🥛 2 linguri smântână (opțional, pentru frăgezime)
-
🌾 450g făină (tip 000)
-
🥄 1 pliculeț praf de copt (10g)
-
🍋 Coaja rasă de la o lămâie
-
🧂 Un praf de sare
Pentru Stratul de Mere:
-
🍎 1.5 kg mere (recomandăm soiuri ușor acrișoare, precum Jonathan sau Granny Smith)
-
🍯 100g zahăr (ajustează în funcție de cât de dulci sunt merele)
-
🤎 1-2 lingurițe scorțișoară
-
🥖 2 linguri griș (pentru a absorbi sucul merelor)
Pentru Bezea:
-
⚪ 5 albușuri
-
🍬 200g zahăr pudră
-
🍋 1 linguriță zeamă de lămâie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
