🍎 Prăjitura cu Mere și Bezea: Desertul Pufos care Îți Va Cuceri Inima
Există puține deserturi care reușesc să aducă atâta nostalgie și confort precum prăjitura cu mere și bezea. Este combinația perfectă între blatul fraged, umplutura de mere aromată cu scorțișoară și norișorul de bezea aurie care se topește în gură. ✨
Astăzi, îți prezentăm rețeta pas cu pas pentru acest desert irezistibil, ideal pentru după-amiezi de toamnă sau momente de răsfăț în familie. 👩🍳
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru a obține cel mai bun rezultat, îți recomandăm să folosești ingrediente la temperatura camerei.
Pentru Blat:
-
🥚 5 gălbenușuri
-
🧈 200g unt (minim 80% grăsime)
-
🍬 150g zahăr
-
🥛 2 linguri smântână
-
🍋 Coajă rasă de lămâie
-
🍞 400g făină
-
🥄 1 pliculeț praf de copt
Pentru Stratul de Mere:
-
🍎 1.5 kg mere (ușor acrișoare)
-
🧂 100g zahăr (în funcție de cât de dulci sunt merele)
-
🍂 1 lingură scorțișoară
-
🥖 2 linguri griș (pentru a absorbi sucul merelor)
Pentru Bezea:
-
☁️ 5 albușuri
-
🍭 200g zahăr pudră
-
🧂 Un praf de sare
-
🍋 1 linguriță zeamă de lămâie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
