🍰 Prăjitura Domino: Rețeta Veche cu Foi și 3 Umpluturi Delicioase
Dacă ești în căutarea acelui gust autentic de „acasă”, Prăjitura Domino este alegerea perfectă. Este o rețetă clasică, adesea regăsită în caietele îngălbenite ale bunicilor, care impresionează prin secțiunea sa spectaculoasă și combinația de texturi.
Deși necesită puțină răbdare pentru a pregăti cele trei straturi diferite, rezultatul este un desert fin, cremos și extrem de aspectuos. 🌟
🛒 Ingrediente Necesare
Pentru a reuși această prăjitură, vom împărți ingredientele pe etape:
1. Foi de cacao (2 bucăți)
-
🥚 1 ou
-
🍚 150g zahăr
-
🥛 5 linguri de lapte
-
🧈 50g unt (moale)
-
🍫 2 linguri de cacao de calitate
-
🍞 350-400g făină
-
🥄 1 linguriță de bicarbonat de sodiu (stins cu oțet sau lămâie)
2. Stratul de nucă (Blatul din mijloc)
-
🥚 6 albușuri
-
🍚 150g zahăr
-
🥜 200g nucă măcinată
-
🍞 3 linguri de făină
-
🍋 Coajă de lămâie (opțional)
3. Crema de vanilie
-
🥚 6 gălbenușuri
-
🥛 500ml lapte
-
🍚 150g zahăr
-
🍦 1 plic budincă de vanilie (sau 40g amidon)
-
🧈 250g unt (min. 82% grăsime)
-
🌼 Extract de vanilie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
