🍎 Prăjitură Fragedă cu Mere (DE POST) – Rețeta Bunicii, Simplă și Delicioasă
Când spunem prăjitură cu mere, ne gândim instant la mirosul de scorțișoară care inundă casa în după-amiezi de toamnă sau în zilele de post. Această variantă de prăjitură de post este surprinzător de fragedă, deși nu conține unt, ouă sau lapte. Secretul stă în aluatul pregătit cu ulei și un strop de borș (sau apă minerală), care îi oferă acea textură care se topește în gură. ✨
✨ De ce o să adori această rețetă?
-
Economică: Folosești ingrediente de bază pe care le ai deja în cămară. 🛒
-
Rapidă: Nu necesită tehnici complicate de patiserie. ⏲️
-
Aromată: Merele călite cu scorțișoară sunt vedeta acestui desert. 🥧
🛒 Ingrediente necesare
Pentru reușita rețetei, ai nevoie de următoarele ingrediente (măsurate cu o cană standard de 250 ml):
Pentru Aluat:
-
Făină: 4 căni (aprox. 500-600g) 🌾
-
Ulei: 1 cană 🌻
-
Apă minerală sau Borș: 1 cană (aciditatea ajută la frăgezire) 💧
-
Zahăr: 1/2 cană 🍯
-
Praf de copt: 1 pliculeț (10g)
-
Sare: un praf
-
Esență de vanilie sau coajă de lămâie 🍋
Pentru Umplutură:
-
Mere: 1.5 - 2 kg (soiuri ușor acrișoare) 🍎🍏
-
Zahăr: 3-5 linguri (în funcție de cât de dulci sunt merele)
-
Scorțișoară: 1 lingură din abundență 🪵
-
Griș: 2-3 linguri (pentru a absorbi sucul merelor)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
