🍰 Prăjitura Regina Maria – Un Desert Regal cu Nucă și Cremă Fină de Cacao
Dacă ești în căutarea unui desert care să impresioneze prin eleganță și gust rafinat, Prăjitura Regina Maria este alegerea perfectă. Este o prăjitură „de casă” în cel mai nobil sens al cuvântului, combinând un blat pufos de vanilie, o bezea crocantă cu nucă și o cremă onctuoasă de cacao preparată pe baie de aburi. 👑
Această rețetă este adesea vedeta meselor de sărbătoare, fiind apreciată pentru echilibrul perfect dintre texturi. Iată cum poți pregăti acest deliciu pas cu pas!
🛒 Ingrediente necesare
1. Blatul pufos (Galben)
-
🥚 4 gălbenușuri
-
🧂 Un praf de sare
-
🍬 150g zahăr
-
💧 4 linguri de apă caldă
-
🌻 4 linguri de ulei
-
🌾 150g făină albă
-
🥄 5g praf de copt (jumătate de plic)
-
✨ Esență de vanilie
2. Blatul de bezea cu nucă
-
🥚 4 albușuri
-
🍬 150g zahăr
-
🥜 150g nucă măcinată (sau tăiată grosier pentru textură)
-
🌾 2 linguri de făină
3. Crema de cacao cu unt
-
🥚 4 ouă întregi
-
🍬 200g zahăr
-
🍫 3 linguri de cacao de calitate
-
🧈 250g unt (minim 82% grăsime, la temperatura camerei)
-
✨ Esență de rom (opțional, dar recomandat)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
