🍰 Prăjitura „Rudi”: Desertul Copilăriei cu Brânză de Vaci și Glazură de Ciocolată 🍫
Dacă ești în căutarea unui desert care să îmbine perfect finețea brânzei de vaci cu aroma intensă de cacao și ciocolată, Prăjitura Rudi este alegerea ideală! Inspirată de celebrele batoane de brânză glazurate, această prăjitură de casă este iubită atât de copii, cât și de adulți.
Este cremoasă, aromată și arată spectaculos pe orice masă festivă. Iată cum o poți prepara pas cu pas! 👇
🛒 Ingrediente necesare
Pentru blatul pufos de cacao:
-
🥚 5 ouă (la temperatura camerei)
-
🍬 150g zahăr
-
🍞 120g făină (tip 000)
-
🍫 30g cacao de bună calitate
-
🥄 1 pliculeț praf de copt
-
🧂 Un praf de sare
Pentru crema fină de brânză:
-
🐄 500g brânză de vaci (bine scursă și grasă)
-
🧈 200g unt (82% grăsime, moale)
-
🍚 150g zahăr pudră (vanilat)
-
🍋 Coaja rasă de la o lămâie
-
✨ Esență de vanilie
Pentru glazura de ciocolată:
-
🍫 150g ciocolată neagră (sau cu lapte)
-
🥛 50ml smântână pentru frișcă
-
🧈 20g unt
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
