📺 Prăjitura „Televizor” – Rețeta Clasică a Copilăriei 🍰
Dacă există un desert care să ne amintească instantaneu de mesele de duminică în familie sau de sărbătorile de altădată, acela este Prăjitura Televizor. Cu un aspect stratificat spectaculos și un gust echilibrat între cacao și vanilie, această prăjitură rămâne una dintre preferatele românilor.
De ce se numește așa? Se spune că secțiunea sa dreptunghiulară, cu rama de cacao și „ecranul” galben la mijloc, seamănă cu vechile televizoare alb-negru (sau color!) de pe vremuri. 📺✨
🛒 Ingrediente necesare
Pentru reușita acestei rețete, avem nevoie de trei componente principale: foile de cacao, pandișpanul galben și crema de vanilie.
1. Foile cu cacao (2 bucăți):
-
🥚 1 ou
-
🍚 150g zahăr
-
🥛 5 linguri de lapte
-
🧈 5 linguri de ulei (sau unt topit)
-
🍫 2 linguri de cacao de bună calitate
-
🥄 1 linguriță de bicarbonat de sodiu (stins cu puțin oțet sau lămâie)
-
🌾 aprox. 350-400g făină (cât să iasă un aluat fraged, nelipicios)
2. Pandișpanul galben:
-
🥚 4 ouă
-
🍚 4 linguri de zahăr
-
🌾 4 linguri de făină
-
🧂 Un praf de sare
-
🍋 Coajă rasă de lămâie (opțional)
3. Crema de vanilie:
-
🥛 500ml lapte
-
🍚 150g zahăr
-
🌾 4 linguri de făină (sau amidon pentru o textură mai fină)
-
🧈 200g unt (minim 80% grăsime, la temperatura camerei)
-
🍦 Esență de vanilie sau zahăr vanilat
4. Glazura (Opțional):
-
🍫 100g ciocolată amăruie + 2 linguri de ulei SAU doar zahăr pudră deasupra.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
