🍗 Pui Shanghai: Rețeta Secretă pentru Fâșii de Pui Croante și Aurii
Dacă există un preparat care să fie prezent la orice petrecere, platou festiv sau prânz rapid în familie, acesta este cu siguranță Puiul Shanghai. Deși numele ne trimite cu gândul la bucătăria chinezească, varianta pe care o iubim noi este o adaptare locală delicioasă, definită prin crusta sa aurie, pufoasă și aromată.
În acest articol, îți dezvăluim cum să obții acele fâșii de pui fragede la interior și perfect condimentate la exterior! 😋
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru a pregăti aproximativ 4-5 porții, asigură-te că ai pe masă următoarele:
-
Piept de pui: 700g (tăiat în fâșii lungi) 🥩
-
Ouă: 3-4 bucăți mari 🥚
-
Făină: 4-5 linguri 🌾
-
Muștar: 2 linguri (acesta este ingredientul secret pentru frăgezime!) 🍯
-
Sos de soia: 2 linguri 🍶
-
Susan: 3-4 linguri (pentru acel aspect autentic și textură croantă) ⚪
-
Condimente: Sare, piper, boia dulce și pudră de usturoi 🧂
-
Ulei: Pentru prăjit (ulei de floarea-soarelui) 🔥
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
