🍗 Pui Shanghai: Secretul Celei Mai脆 (Crunchy) Rețete de Casă
Cine poate rezista unui platou cu Pui Shanghai auriu, crocant la exterior și incredibil de fraged la interior? Deși numele ne trimite cu gândul la bucătăria chinezească, această variantă de fâșii de pui în crustă de ou și muștar a devenit un adevărat clasic al meselor festive și al prânzurilor rapide din România.
Astăzi îți dezvălui rețeta pas cu pas pentru a obține acea textură perfectă, fără a usca pieptul de pui! ⬇️
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
-
Piept de pui: 500g (tăiat fâșii lungi)
-
Ouă: 3 bucăți mari
-
Făină: 4-5 linguri
-
Muștar: 2 linguri (acesta este secretul pentru frăgezime! 🍯)
-
Semințe de susan: 2-3 linguri (pentru acel aspect autentic)
-
Sare și piper: după gust
-
Boia dulce/afumată: 1 linguriță
-
Ulei: pentru prăjit (aprox. 200ml)
-
Opțional: 1 linguriță de praf de usturoi
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
