🍅 Rețeta Bunicii: Suc și Pastă de Roșii la Sticlată pentru Iarnă 🍅
Nimic nu se compară cu gustul roșiilor coapte la soare, conservate cu grijă într-o sticlă pentru zilele friguroase de iarnă. ❄️ Fie că îl folosești la ciorbe, sosuri pentru paste sau tocănițe, sucul de roșii făcut în casă este mult mai sănătos, fără conservanți și mult mai aromat decât cel din comerț.
În acest articol, îți arătăm cum să prepari pas cu pas această licoare roșie, dar și micul secret pentru a obține o pastă de roșii densă și catifelată.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o porție generoasă, vei avea nevoie de:
-
10 kg de roșii bine coapte (soiul "inimă de bou" sau roșiile prunișoare sunt ideale pentru că au multă pulpă) 🍅
-
2 linguri de sare grunjoasă (specială pentru murături, neiodată) 🧂
-
Opțional: 1 linguriță de zahăr (pentru a tăia din aciditate)
-
Arome (opțional): Frunze de țelină, busuioc proaspăt sau cimbru 🌿
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
