🥐 Rețetă Delicioasă de Melci cu Nucă: Desert Gustos și Aromat
Nimic nu se compară cu mirosul de aluat dospit și nucă coaptă care inundă casa într-o zi de weekend. Melcii cu nucă (sau "cuiburile de viespi") sunt un desert al copilăriei, pufos, însiropat și extrem de aromat. 😋
Dacă vrei să pregătești ceva care să îi adune pe toți cei dragi în jurul mesei, această rețetă pas cu pas este exact ce ai nevoie!
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru a obține cei mai buni melci, avem nevoie de ingrediente proaspete și de calitate.
Pentru aluatul pufos:
-
🍞 500g făină de tip 000 (superioară)
-
🥛 250ml lapte călduț
-
🧈 80g unt topit (minim 82% grăsime)
-
🥚 2 gălbenușuri
-
🍬 80g zahăr
-
🍞 7g drojdie uscată (sau 25g drojdie proaspătă)
-
🍋 Coajă rasă de lămâie și un praf de sare
Pentru umplutura bogată:
-
🥜 250g nucă măcinată
-
🍫 2 linguri cacao (opțional, pentru culoare)
-
🍬 100g zahăr (sau după gust)
-
🥛 50ml lapte (pentru a lega compoziția)
-
🍦 Esență de rom sau vanilie
Pentru siropul de la final (secretul pufos):
-
🍯 100ml lapte amestecat cu 2 linguri de zahăr vanilat
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
