🍗 Rețetă Delicioasă: Tocăniță de Pui cu Ardei și Ceapă, servită cu Mămăliguță Aurie
Există puține preparate care să emane atâta confort și gust de „acasă” precum o tocăniță de pui bine scăzută. Această rețetă îmbină dulceața ardeilor copți în sos cu frăgezimea cărnii de pui, totul fiind acompaniat de o mămăliguță caldă care abia așteaptă să fie înmuiată în sosul bogat. 😋
Este mâncarea perfectă pentru un prânz în familie sau o cină liniștită de weekend. Haideți să vedem cum se prepară! 👨🍳👩🍳
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține o tocăniță plină de aromă, avem nevoie de următoarele:
Pentru tocăniță:
-
Pui: 800g - 1kg (pulpă superioară sau inferioară, cu sau fără os) 🍗
-
Ceapă: 3 cepe mari (tăiate solzișori) 🧅
-
Ardei: 3-4 bucăți (mix de ardei gras roșu, kapia sau gogoșar pentru culoare și dulceață) 🫑
-
Usturoi: 3-4 căței zdrobiți 🧄
-
Roșii: 400g de roșii cubulețe (la conservă sau proaspete) sau 2 linguri de bulion concentrat 🍅
-
Ulei: 3-4 linguri de ulei de floarea-soarelui 🌻
-
Condimente: Sare, piper, 1 linguriță de boia dulce (paprika), 1 foaie de dafin 🧂
-
Verdeață: O legătură de pătrunjel proaspăt 🌿
Pentru mămăliguță:
-
Mălai: 250g 🌽
-
Apă: 1 litru 💧
-
Sare: 1 linguriță
-
Unt: un cubuleț (opțional, pentru extra cremozitate) 🧈
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
