Colțunași cu Brânză Dulce: Rețeta Copilăriei Pas cu Pas 🥟✨
Nu există desert care să ne trimită mai repede înapoi în bucătăria bunicii decât o porție aburindă de colțunași cu brânză dulce. Moi, pufoși și scăldați în pesmet crocant sau smântână grasă, acești „pernuțe” de aluat sunt deliciul suprem pentru cei mici și cei mari deopotrivă.
Astăzi îți arătăm cum să prepari cei mai buni colțunași de casă, folosind ingrediente simple și naturale. 🍎🥛
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru aluat:
-
500g făină albă de calitate superioară 🌾
-
2 ouă medii 🥚
-
200ml apă călduță (sau lapte pentru un aluat mai fraged) 🥛
-
1 praf de sare 🧂
Pentru umplutură:
-
500g brânză de vaci (bine scursă) 🧀
-
2 ouă 🥚
-
100g zahăr (sau după gust) 🍬
-
1 plic zahăr vanilat sau esență de vanilie 🌼
-
Coajă rasă de lămâie (pentru acea aromă proaspătă) 🍋
-
Opțional: un pumn de stafide 🍇
Pentru servire:
-
100g unt 🧈
-
150g pesmet 🥖
-
2 linguri zahăr și puțină scorțișoară 🍂
-
Smântână din belșug! 🥛
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
