🍖 Ruladă din Pulpă de Porc la Cuptor: Friptura Festivă care se Topește în Gură! 😋
Dacă ești în căutarea unei rețete care să transforme o masă obișnuită într-un adevărat festin, rulada din pulpă de porc este alegerea ideală. Deși pulpa este o tăietură de carne mai slabă, tehnica rulării și umplutura savuroasă o vor păstra incredibil de fragedă și suculentă. ✨
Această rețetă este perfectă pentru mesele de duminică în familie sau pentru sărbătorile unde vrei să-ți impresionezi invitații cu un preparat care arată spectaculos de îndată ce este feliat! 🔪
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Baza:
-
1.5 kg pulpă de porc (dintr-o singură bucată, desfăcută pentru umplut) 🥩
-
3-4 linguri de ulei de măsline sau untură 🍯
-
Sare și piper proaspăt măcinat 🧂
Umplutura aromată:
-
200g ciuperci champignon tocate mărunt 🍄
-
100g bacon sau costiță afumată (pentru un plus de grăsime și gust) 🥓
-
2 căței de usturoi zdrobiți 🧄
-
1 legătură de pătrunjel verde 🌱
-
1 lingură de muștar boabe 🥣
Pentru crustă și tavă:
-
Câteva crenguțe de cimbru și rozmarin 🌿
-
200ml vin alb sec 🍷
-
1 ceapă și 1 morcov (tăiate grosier, pentru baza tăvii) 🥕
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
