🌹 Trandafir cu Vișine: Rețeta Pas cu Pas pentru un Desert Spectaculos

Dacă ești în căutarea unui desert care să impresioneze nu doar prin gust, ci și prin aspect, Trandafirul cu Vișine este alegerea ideală! 🍒 Această variantă de cozonac împletit sub formă de floare este extrem de pufoasă, aromată și plină de surprize dulci-acrișoare.

Este rețeta perfectă pentru mesele de sărbătoare sau pentru o duminică răsfățată alături de familie. Hai să vedem cum poți pregăti și tu acest deliciu acasă! 👩‍🍳

🛒 Ingrediente necesare

Pentru a obține un rezultat garantat, îți recomand să folosești ingrediente la temperatura camerei.

Pentru aluat:

• 500g Făină de calitate superioară (tip 000) 🌾

• 250ml Lapte călduț 🥛

• 100g Zahăr tos 🍬

• 2 Gălbenușuri 🥚

• 7g Drojdie uscată (sau 25g drojdie proaspătă) 🍞

• 80g Unt topit și răcit (min. 82% grăsime) 🧈

• Coaja rasă de la o lămâie și o portocală 🍋

• 1 plic Zahăr vanilat sau esență de vanilie ✨

• Un praf de sare 🧂

Pentru umplutură:

• 300g Vișine (proaspete, congelate sau din compot – bine scurse!) 🍒

• 100g Zahăr (pentru a presăra peste vișine)

• 1 lingură Amidon (dacă vișinele lasă mult suc)

• Opțional: Nuci măcinate sau scorțișoară 🍂

Pentru decor:

• 1 ou bătut (pentru uns)

• Zahăr pudră sau un sirop ușor de zahăr 🍯

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»